Lead Kitchen Crew

Up Diamond Cemerlang · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Up Diamond Cemerlang. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Gianyar, Bali, yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang ramah. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur kami dan memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengoptimalkan proses dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengawasi kualitas bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan hidangan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi serupa akan menjadi nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok bahan-bahan dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timManajemen waktu dan prioritasKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait